季節感を食卓に。という事で、昨日、人生で初めてフキというものを購入しました。調理をした事はあったけど、自分で買ったのは初めてです。だって、フキってあんまり好きじゃなかったっていうか、子供の頃なんて嫌いだったし。今回は何となく買ってみました。最初、塩ふってまな板の上でゴロゴロ転がして板ずりという下拵えをした時の写真だよ。浅漬けにしてみたんだけどクセがあって美味しく出来ました( ^ω^ )大人になったなぁって感じた。iPhoneから送信
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