作ったよ♪最近ハンバーグよく作るの。何故かって言うとね、前より上手に出来るようになったの。えっとね、何を変えたのかと言うとね、ハンバーグのタネをね、前までは凄くいっぱいこねてたんだけど、あんまりこねずに、タネをあまり温度上がらないうちに焼くの。そうするとね、挽肉の油が焼く前に溶け出さなくなって、ジューシーにふっくら焼けるんだよ。あとね、ハンバーグをあまり平べったくしないで丸く形成して、蓋して蒸し焼き10分くらい弱火で焼くんだ。それを実践してから撮った美味しくなったの。後ね、私は健康オタクなので玉ねぎ分量の3倍くらい入れます。ハッキリ言って、ファミレスなんかよりは全然美味しいよ♪ホントだよ～iPhoneから送信
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